Javna 'tajna' boljeg treninga?

Ovo je tekst o vodi.

Da, ozbiljno o vodi. Onoj običnoj, neimpresivnoj, totalno "ne-sexy" vodi. Ne, nije neka nova voda puna čudesnih "tajnovitih" sastojaka ili hipsterski obučena u fejk izvorsku etiketu kojom u vašoj glavi zaziva slike dobrih vila što ju drvenim kanticama prinose bočicama iz malog planinskog vrela. 

Voda. 

Znam, neki su frustirani. Zašto bi čitali o vodi? Je*ote i voda i članak. Htio sam nešto novo i korisno. Što će mi tekst o vodi? Već sve znam. Trebam piti vode, voda je život i blabla. Sve su me to već učili u školi. Ovaj lik mi piše kao da imam deset godina pa nemam pojma kako su naša tijela uglavnom voda, a onda svakako trebamo piti mnogo i često.

Pa opet, jeste li do čitanja ovog teksta (danas recimo) popili dovoljno vode? Jeste li pili vode uopće. Ne pokušavam ikoga optužiti ili uloviti na foru, ali činjenica je da u današnje vrijeme - kada je voda, i to ona provjereno sigurna za piće, dostupnija no ikada, mi postajemo sve indiferentniji prema njoj.

Možda zato što nemamo neki osjećaj postignuća kada jednostavno podignemo ručicu iznad slavine i slobodno se poslužimo vodom u količini koja nam prija. Da, uistinu je šašavo što si na takvu pojavu, a u potrazi za nekim sportskim rezultatom, prije pomislimo "to svi rade, pa to ne može biti neka važna tajna" - nego - "to svi rade, mora da bez toga nikakva tajna ne može pomoći".

Dio naše planete i dalje muči žeđ. Nedostupnost čiste vode za piće. Opasnost koja ugrožava život ne mora biti i na našim vratima da bi nas podsjetila koliko zdravo za gotovo uzimamo resurs zbog čije blizine i važnosti kroz povijest biva podignut ne jedan grad...

To tako u životu ide. Čim nam nešto postane opuštajuće dostupno, zauzme tek daleko, periferno mjesto u životnoj rutini. Tko zna koliko bi voda bila manje važna da nije tako naporno esencijalna za postojanje. 

Već i danas dobar dio ljudi zna provesti više od dan-dva bez da su zapravo popili čašu vode. Bude tu neko pivo, možda i tri, a za one mlađe gazirano ili energetsko piće. Naravno, pića baš neće izbjeći vodu kao važan sastojak, ali tu vrši ulogu tek nužnog elementa.

Michael Pollan u svojim knjigama o čovjeku i prehrani često dotakne važnost vode pa tako polemizira i o tome da njena najdosadnija definicija "tvar bez boje, okusa i mirisa" zapravo igra spasonosnu ulogu u ljudskoj povijesti. Naime, moguće da smo se baš zbog svih tih neprimjetnosti vode lako mogli snaći i prepoznati koju vodu smijemo koristiti za piće, a u kojoj nešto truli ili riskantno dodaje njenom bezukusnom profilu.

I na obrazovnim stranicama oznaka Harvarda o važnosti vode može se pročitati mnogo. Da, svi znamo - voda je život, stvarno je sjajna, totalno zakon, ali zašto točno?

Osim što igra važnu ulogu u reguliranju temperature tijela, isto čini i za održavanje "podmazanosti" zglobova. Ako redovno vježbate već ste više puta čuli upozorenja o problemima sa zglobovima i vezivnim tkivom. Eto učinkovit, pouzdan i jeftin način da brinete malo više i o tom segmentu aktivnog života - pijte vodu!

Kvaliteta sna nije najbolja? I tu se možete pitati koliko odstupate od nekog poželjnog unosa tekućine! Za muškarce, kažu razini zavodi, ta brojka treba biti blizu tri litre, a za žene otprilike pola litre manje. A zamislite još što se dogodi kada ste stvarno, stvarno aktivni. U svom radu s bodybuilderima znao sam vidjeti i po dvije litre vode kako nestaju u treningu od sat vremena. Nekada i više, ali nažalost, u velikom broju slučajeva - premalo!

 Razmišljanje, raspoloženje, pravilna funkcija organa, dovod nutrijenata do stanica...

Voda, voda, voda. Nije jedina, nije sama, tijelo je uigran mehanizam, ali sada je svakome jasno - ima ona prste u svemu. Bez nje jednostavno neće ići. 

Ne znači sve ovo da treba piti isključivo vodu ili da si nikada u životu ne smijete priuštiti voljeni napitak - bilo da se radi o vinu ili soku. Samo je podsjetnik da se ovaj prozirni prijatelj tijela ipak treba pronaći u dnevnom ritmu užurbanog života današnjice.

Za sportaše priča ide korak dalje. 

Bernadotovo drugo izdanje uspješnog "Advanced Sports Nutrition" priručnika spominje kako je balans vezan uz tekućine ključan faktor dobrog učinka na treningu. Isto tako ističe da povelik broj sportaša zna doći do stanja dehidracije zato što u tijeku aktivnosti ne osjete žeđ i/ili ne konzumiraju tekućinu koja im je spremno dostupna.

Zašto? Jer žeđ tu možemo gledati kao suhoću usne šupljine i grla kao jasan znak tijela kojem treba dodatne tekućine, a kada nešto ide kroz usta, znači da uključujemo i osjet okusa koji će automatski biti privržen onome što je nama ukusnije. Zato, navodi Benardot, mnogi sportaši preferiraju hladna, blago zaslađena pića dok vrlo slatki ili potpuno bezukusni napitci nisu toliko poželjni. 

Svakako ima smisla kada postavite i sebe u tu ulogu. Nekakav izotonični napitak, možda aminokiseline sigurno će biti poželjnije kroz vježbanje nego "šok-voda" ili gazirani napitak koji više asociramo s neobaveznim kavama ili izlascima. Treba li uopće reći da malo tko posegne za juice-votka kombinacijom između serija čučnjeva?

Volumen krvi i znojenja opadaju bez vode, a temperatura se diže. Za sportski život to predstavlja vrlo opasne posljedice dehidracije i otežan, ako ne i u potpunosti eliminiran, željeni učinak izvedbe.

Budimo iskreni zato; mnogi od nas zapostave vodu kao takvu. Ja ću prvi reći da prečesto ne dođem do nekog "dnevnog cilja" unosa tekućine i da je u mom životu bilo dana kada čašu čiste vode nisam vidio. Opet naglašavam, ne morate sada stajati pored izvora i tamo se napajati čitav dan isključivo najbistrijim kapima. 

Samo nemojte da voda u vašem životu zauzme ulogu nekog egzotičnog pića koje se konzumira otprilike jednako često kao i čaša koktela. 

Nakon samo par dana obraćanja pažnje na unos tekućine, otpimizaciju tog procesa PRIJE, a ne samo tijekom treninga, odmah uočavate pomake u teretani ili na terenu. Ne, neće to sada odjednom pasti svjetski rekord, ali možda se približite nekom osobnom.

Možda konačno sredite taj misterij - zašto sam bio jači prije mjesec dana nego sada? Zašto sam imao više kondicije, bio odmorniji itd.

Čitava ta percepcija sportskog učinka živi od iste one vode kao i mi. 

Prije nego što potražimo najnoviju tajnu, skrivenu kvaku ili malo poznatu metodu, hajdemo zapravo odraditi sve što možemo u ovom vrlo dobro znanom, a svejedno zanemarenom, aspektu života. Nemojmo previdjeti najvažniji pokretač života, te samim time i sportskog učinka, u potrazi za nekom sitnicom koju doživljavamo kao prevagu. 

Sve i da vas ništa ne može odgovoriti od zamišljanja tajnih metoda kojima osoba X dolazi do rezultata Y, onda si barem učinite uslugu pa jednu tako šašavu aktivnost započnite čašom vode. Možda ništa dobro ne izađe iz tog procesa, ali barem je za početak ušlo nešto korisno!

Team Proteka