Kakva je to prehrana po krvnim grupama

Prehrana po krvnim grupama postala je popularan pristup koji tvrdi da prilagođavanje namirnica prema krvnoj grupi može poboljšati zdravlje, probavu i razinu energije.

Ovaj koncept temelji se na ideji da svaka krvna grupa različito reagira na određene vrste hrane te da odabir namirnica u skladu s krvnom grupom može dovesti do optimalnog zdravlja. Iako postoje različita mišljenja o učinkovitosti ove metode, mnogi smatraju da im ovakav plan prehrane donosi koristi. O čemu se točno radi?

Princip prehrane po krvnim grupama

Prehrana po krvnim grupama temelji se na teoriji da svaka krvna grupa različito reagira na određene vrste hrane, što može utjecati na probavu, apsorpciju nutrijenata i opće zdravlje. Ovu teoriju popularizirao je dr. Peter D'Adamo, koji je tvrdio da ljudi mogu postići optimalno zdravlje, regulirati tjelesnu težinu i povećati razinu energije prilagođavanjem prehrane prema vlastitoj krvnoj grupi. Prema D'Adamu, određene namirnice mogu biti korisne za određene krvne grupe, dok bi druge trebalo izbjegavati jer navodno uzrokuju probavne smetnje ili smanjuju učinkovitost metabolizma.

Prema teoriji prehrane po krvnim grupama, svaka krvna grupa ima jedinstven sastav antigena, što utječe na imunološki sustav i probavne enzime. Krvne grupe su povezane s različitim evolucijskim razdobljima, kada su se ljudi prilagođavali prehrambenim obrascima koji su im tada bili dostupni.

Teorija sugerira da su se osobe s krvnom grupom 0 prvi razvili kao lovci, pa im najviše odgovara prehrana bogata proteinima iz mesa, dok su osobe s krvnom grupom A evoluirale kao poljoprivrednici i stoga bolje probavljaju biljne namirnice.

Također, smatra se da antigeni svake krvne grupe utječu na probavni sustav i metabolizam. Na primjer, navodi se da osobe s krvnom grupom B lakše probavljaju mliječne proizvode zbog prilagodbi na mliječnu prehranu. U teoriji, nepravilna prehrana u odnosu na krvnu grupu može uzrokovati probavne smetnje, usporiti metabolizam ili čak povećati rizik od određenih bolesti.

Preporučene namirnice po krvnim grupama

Prema teoriji prehrane po krvnim grupama, određene namirnice bolje odgovaraju pojedinim krvnim grupama, a prilagođavanje prehrane prema krvnoj grupi može poboljšati probavu, energiju i opće zdravlje.

Krvna grupa 0

Osobe s krvnom grupom 0 često se nazivaju "lovcima" jer teorija tvrdi da im odgovara prehrana bogata proteinima životinjskog podrijetla, s naglaskom na meso. Preporučene namirnice za ovu krvnu grupu uključuju:

• Meso: Crveno meso poput govedine, janjetine i divljači preporučuje se kao osnovna hrana.
• Povrće: Posebno zeleno lisnato povrće poput špinata, kelja i brokule.
• Voće: Povremeno konzumiranje voća poput smokava i šljiva.

Osobama s krvnom grupom 0 preporučuje se izbjegavanje mliječnih proizvoda i žitarica, jer navodno nemaju enzime potrebne za učinkovitu probavu ovih namirnica. Teorija tvrdi da ova krvna grupa ima visok nivo želučane kiseline, što olakšava probavu mesa, ali žitarice i mliječni proizvodi mogu dovesti do probavnih problema.

Krvna grupa A

Krvna grupa A poznata je kao "poljoprivredni tip" i često se povezuje s biljnim načinom prehrane. Osobama s krvnom grupom A preporučuje se:

• Povrće: Posebno sirovo povrće kao što su mrkva, luk i brokula.
• Voće: Voće poput bobičastog voća, jabuka i grožđa.
• Cjelovite žitarice: Poput riže, zobi i prosa.

Prema teoriji, osobe s krvnom grupom A imaju osjetljiviji probavni sustav i teško probavljaju meso, zbog čega im više odgovara prehrana s visokim udjelom biljnih namirnica. Izbjegavanje mesa i mliječnih proizvoda navodno pomaže u smanjenju probavnih smetnji i poboljšava opće zdravlje.

Krvna grupa B

Osobe s krvnom grupom B često se opisuju kao "nomadi" te im, prema teoriji, odgovara širi spektar namirnica. Za ovu grupu preporučuje se:

• Meso: Govedina, janjetina i divljač, ali se preporučuje izbjegavanje piletine.
• Mliječni proizvodi: Osobe s krvnom grupom B navodno mogu probavljati mliječne proizvode poput jogurta, sira i mlijeka.
• Voće i povrće: Zeleno povrće, grožđe i banane.

Teorija tvrdi da osobe s krvnom grupom B imaju fleksibilniji probavni sustav, što im omogućava da toleriraju različite vrste hrane bez većih problema.

Krvna grupa AB

Krvna grupa AB je rijetka i kombinira karakteristike grupa A i B. Preporučene namirnice uključuju:

• Morske plodove: Tofu, riba poput lososa i skuše.
• Povrće: Zelena salata, brokula, kelj.
• Mliječni proizvodi: Jogurt i kefir u manjim količinama.

Osobe s krvnom grupom AB, prema teoriji, imaju neutralan probavni sustav i mogu tolerirati širi spektar namirnica. Smatra se da im odgovara umjerena i raznolika prehrana koja uključuje biljne i životinjske izvore.

Prednosti i kontroverze prehrane po krvnim grupama

Jedna od glavnih tvrdnji pristalica prehrane po krvnim grupama je da ona može poboljšati probavu, povećati razinu energije i pomoći u održavanju zdrave tjelesne težine. Prema ovoj teoriji, prilagođavanje prehrane prema specifičnim potrebama svake krvne grupe smanjuje probavne smetnje i intolerancije na hranu, što može doprinijeti boljem apsorpcijskom kapacitetu i učinkovitijem metabolizmu. Osobe koje prate ovaj režim prehrane često navode da osjećaju povećanu energiju i opću dobrobit.

Održavanje zdrave tjelesne težine još je jedan potencijalni benefit, jer teorija navodi da konzumacija "prikladnih" namirnica za određenu krvnu grupu pomaže tijelu da učinkovitije sagorijeva kalorije i izbjegava skladištenje masti. Primjerice, osobama s krvnom grupom 0 preporučuje se visokoproteinska prehrana, koja može biti korisna za mršavljenje, dok se osobama s krvnom grupom A savjetuje biljna prehrana koja može imati pozitivan učinak na srčano zdravlje.

Iako prehrana po krvnim grupama ima mnoge pristalice, znanstvena istraživanja uglavnom nisu pružila čvrste dokaze o njenoj učinkovitosti. Pregled brojnih studija nije uspio pronaći poveznicu između krvne grupe i sposobnosti tijela da probavlja ili apsorbira određene namirnice. Istraživanja na ovu temu su ograničena, a ona koja postoje nisu pokazala značajne razlike u zdravstvenim ishodima između ljudi koji slijede prehranu po krvnim grupama i onih koji se hrane prema uobičajenim nutricionističkim smjernicama.

Prehrana po krvnim grupama može biti restriktivna, što može dovesti do nedostatka određenih nutrijenata. Primjerice, osobe s krvnom grupom A koje izbjegavaju meso i mliječne proizvode mogu imati poteškoća s unosom dovoljne količine proteina i vitamina B12. Slično, osobe s krvnom grupom 0 koje izbjegavaju žitarice mogu se suočiti s nedostatkom vlakana i određenih vitamina.

Restriktivnost ove prehrane može dovesti i do nepravilne prehrane i nesvjesnog izostavljanja ključnih nutrijenata. Zbog toga mnogi stručnjaci savjetuju oprez i preporučuju konzultaciju s nutricionistom prije nego što se odluči za ovu vrstu prehrane.

Do Čitanja,
Luka Kuhar