Saznajte sve o GOMAD dijeti (gallon of milk a day) – prednosti, rizike i je li ovaj brzi put do povećanja kilograma zaista učinkovit i siguran.
GOMAD dijeta, skraćeno za 'gallon of milk a day' (galon mlijeka dnevno), ekstreman je način prehrane koji podrazumijeva konzumaciju otprilike četiri litre mlijeka dnevno kako bi se brzo dobilo na težini. Ova dijeta stekla je popularnost među bodybuilderima i pojedincima s brzim metabolizmom koji teško dobivaju kilograme, jer mlijeko pruža visok unos kalorija, proteina i drugih nutrijenata.
Što je GOMAD dijeta i kako funkcionira?
GOMAD dijeta ekstremna je dijeta koja podrazumijeva konzumaciju otprilike četiri litre punomasnog mlijeka dnevno, što iznosi oko 2400 dodatnih kalorija. Ova dijeta osmišljena je za osobe koje žele brzo dobiti na tjelesnoj masi, posebno za one koji teško dobivaju kilograme, poput osoba s brzim metabolizmom i bodybuildera u fazi 'bulkinga (faze povećanja mase). Osnovni princip dijete je povećanje kalorijskog unosa na jednostavan način – kroz visokokalorično piće koje je bogato hranjivim tvarima.
Mlijeko je izvrstan izvor esencijalnih hranjivih tvari koje su korisne za rast mišića i oporavak tijela. Svaka litra mlijeka sadrži oko 600 kalorija, od čega je značajan dio iz proteina, masti i ugljikohidrata, uz bogatstvo vitamina i minerala.
- Mlijeko je bogato proteinima, pružajući oko 30-32 grama proteina po litri. Proteini u mlijeku uključuju whey i kazein, koji se brzo i sporo probavljaju, što osigurava kontinuiranu opskrbu aminokiselinama za rast i oporavak mišića.
- Punomasno mlijeko sadrži oko 8 grama masti po čaši, što čini mlijeko kalorično bogatom namirnicom. Masti u mlijeku pridonose kalorijskom unosu, što je ključno za dobivanje kilograma, posebno za one s visokim energetskim potrebama.
- Mlijeko također sadrži ugljikohidrate, uglavnom u obliku laktoze. Ugljikohidrati osiguravaju energiju potrebnu za svakodnevne aktivnosti i treninge, a pomažu i u održavanju glikogenskih zaliha u mišićima.
- Mlijeko je bogato vitaminima poput B12, B2 (riboflavin) i D, kao i mineralima poput kalcija i fosfora, koji su ključni za zdravlje kostiju i funkciju mišića.
Mlijeko je jednostavan i praktičan izvor kalorija, proteina i masti koji omogućava brzo povećanje unosa hranjivih tvari bez potrebe za složenim obrocima. Za one koji žele brzo dobiti na težini, mlijeko je idealno jer sadrži sve ključne nutrijente potrebne za podršku mišićnom rastu i oporavku. Osim toga, mlijeko je pristupačno, lako probavljivo za mnoge ljude (osim za one s intolerancijom na laktozu) i može se konzumirati u bilo koje doba dana.
Prednosti i potencijalni rezultati GOMAD dijete
Jedna od glavnih prednosti GOMAD dijete je brzo povećanje kilograma. Dodatne kalorije koje se konzumiraju kroz mlijeko nadopunjuju bazalni dnevni unos, stvarajući kalorijski višak potreban za dobivanje mase. Mlijeko sadrži visok udio proteina (oko 30-32 grama po litri) koji pomaže u izgradnji mišića. Kombinacija proteina i kalorija ključna je za anabolički proces, koji tijelo potiče na sintezu proteina i rast mišićnog tkiva. Zbog toga GOMAD dijeta može biti učinkovit način da pojedinci brzo dobiju kilograme.
Uz proteine, masti u mlijeku također doprinose ukupnom kalorijskom unosu i stvaraju dodatnu energiju potrebnu za intenzivne treninge, što je posebno korisno za sportaše i bodybuildere. Prisutnost masti i ugljikohidrata u mlijeku osigurava tijelu stabilan izvor energije, što također smanjuje mogućnost gubitka mišićne mase zbog nedostatka kalorija.
GOMAD dijeta je izuzetno praktična jer se temelji na lako dostupnom i jednostavnom izvoru hrane – mlijeku. Mlijeko se može konzumirati tijekom dana u manjim obrocima, bez potrebe za kuhanjem ili pripremom. Ovo čini dijetu jednostavnom za pridržavanje, jer nije potrebno pripremati složene obroke ili brojati kalorije. Također, mlijeko je relativno jeftino, što GOMAD čini dostupnim i cjenovno povoljnim načinom za povećanje tjelesne mase.
GOMAD dijeta posebno je prikladna za vježbače i sportaše koji se nalaze u fazi povećanja mase, kao i za osobe koje imaju brz metabolizam i teško dobivaju na težini. Osobe koje žele povećati mišićnu masu i snagu, poput bodybuildera, često koriste ovu dijetu kao alat za postizanje svojih ciljeva. Također, ona može biti korisna za mlade ljude u fazi rasta koji žele dobiti na težini, a imaju ubrzan metabolizam.
Rizici i potencijalne nuspojave GOMAD dijete
Jedan od najčešćih rizika povezanih s GOMAD dijetom je mogućnost intolerancije na laktozu, prirodni šećer prisutan u mlijeku. Laktoza se razgrađuje pomoću enzima laktaze, no mnogi ljudi, osobito odrasli, ne proizvode dovoljno laktaze da bi laktozu mogli probaviti. To može uzrokovati gastrointestinalne tegobe poput nadutosti, plinova, proljeva i nelagode u trbuhu.
Osobe s blažom intolerancijom na laktozu mogu pokušati postepeno povećavati unos mlijeka kako bi procijenile svoju toleranciju. Također, mogu razmotriti upotrebu mlijeka bez laktoze ili konzumaciju enzima laktaze kao dodatak prije unosa mlijeka. Međutim, za one s ozbiljnim simptomima intolerancije, GOMAD dijeta možda neće biti prikladna.
GOMAD dijeta značajno povećava dnevni unos kalorija, što može dovesti do brzog dobivanja mase, ali i povećanja tjelesne masnoće. Punomasno mlijeko ima visok udio zasićenih masti koje, kada se konzumiraju u velikim količinama, mogu povisiti razinu kolesterola u krvi. Visoka razina kolesterola može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti, što je posebice zabrinjavajuće kod dugotrajne primjene ove dijete.
Osobe koje imaju predispoziciju za visok kolesterol, pretilost ili druge metaboličke probleme trebaju biti oprezne s GOMAD dijetom. Također, prekomjerni unos kalorija može rezultirati neželjenim dobivanjem masnog tkiva umjesto mišićne mase, osobito ako vježbač ne prati fizičku aktivnost i ne provodi trening snage.
Do Čitanja,
Luka Kuhar